Более 40 лет Галина Сергеевна служит библиотеке, книге, читателям. Ее профессиональный путь начался  в небольшой сельской библиотеке Кимрского района, где она работала на общественных началах перед поступлением в Ленинградский библиотечный институт. После успешного окончания вуза 2 года Г.С.Латохина работала в Брянской областной библиотеке. И уже 39 лет библиотечной деятельности (с 1961 года) посвятила Тверской областной библиотеке им. А.М. Горького. Профессиональный путь от рядового библиотекаря до руководителя был успешным благодаря сочетанию высокой квалификации с неоценимыми человеческими качествами: настойчивостью, творчеством, инициативностью.

Многие годы работы в областной библиотеке Галина Сергеевна отдала совершенствованию справочного аппарата. При ее участии создана оптимальная структура каталогов, организован предметный каталог на фонд технической литературы и каталог продолжающихся изданий. Возглавляемый Г.С. Латохиной отдел обработки вел значительный объем научных работ, являлся базовым для учебы российских библиотекарей, много сделал для совершенствования фондов и каталогов библиотек области, в том числе по внедрению таблиц библиотечно-библиографической классификации.

С 1981 года Г.С. Латохина работала заместителем директора и усиленно решала проблемы координации деятельности библиотек всех систем и ведомств. В сотрудничестве с методическим центром Публичной библиотеки им. М.Е. Салтыкова-Щедрина руководила научными исследованиями по темам “Оптимизация функционирования ЦБС” и “Нормирование методической работы”.

С 1984 года Галина Сергеевна возглавляет областную библиотеку, которая в последнее десятилетие не только подтвердила авторитет одной из крупнейших региональных библиотек России, но и стала одной из первых в освоении современных библиотечных технологий. Создается компьютерная сеть, работают новые службы: социологическая, маркетинговая, юридическая.

Начало работы директором совпало с кардинальными и интересными изменениями в обществе. Как руководитель Г.С. Латохина создала в коллективе атмосферу высокой работоспособности, стремления к инновациям, оперативным изменениям, творчеству. В последние годы услугам читателей предоставлен современно оснащенный лингафонный кабинет, зал Интернет, значительно расширились возможности справочных служб, создан краеведческий информационный центр.

Поддерживая и развивая в библиотеке традиции служения читателям, Галина Сергеевна всегда готова решать задачи любой сложности, преодолевая любые трудности. Она развивает международные профессиональные связи, участвует в реализации совместных культурных программ с зарубежными партнерами из Франции, Германии, Финляндии, представляет библиотеку на сессиях ИФЛА. В последние годы руководит рядом крупных профессиональных проектов в регионе, в том числе “Мегапроект “Пушкинская библиотека”, “Тверские библиотеки и библиотекари: успех в развитии”, “Тверские карелы”. В трудных экономических условиях Г.С. Латохина с большой настойчивостью решает вопросы обеспечения условий для работы библиотеки. Достойным подтверждением успеха является непрерывный поток читателей и сохранение традиционно бесплатного библиотечного обслуживания.

Человек большого личного обаяния и эрудиции, Галина Сергеевна по праву пользуется авторитетом в коллективе библиотеки и у жителей области. За производственную и научную работу Г.С. Латохина неоднократно отмечалась Почетными Грамотами Министерства культуры, удостоена звания “Заслуженный работник культуры Российской Федерации”. В 1998 году награждена Премией “За подвижничество” Института “Открытое Общество” , а в 2000 году – нагрудным знаком губернатора области “За заслуги в развитии Тверской области”.